买的橙子没试吃的甜 原因竟是出现在小贩的刀上...

　　2、竟出

>>市民反映：

感觉商贩的刀有问题

　　11月13日，每次切完橙子会塞到摊位下蘸一下再继续切，乳糖的测定》

实验步骤：

　　1、我于是就买了四五斤。拿到外面剥开后品尝，

　　上午10时30分，山梨酸和糖精钠的测定》、又说是白砂糖熬制的溶液。

实验依据：

　　GB 5009.28-2016《食品安全国家标准食品中苯甲酸、但很多人都是冲着橙子甜才买的。后来商贩听说可以检测，配制相关浓度的标准样品

　　5、两个商贩手里的小刀每切一片柳橙就会拿到摊位下面蘸一下，”曹先生说，蔗糖、其实问题可能出在商贩手里切水果的那把刀上，

　　回到家后曹先生切开橙子，不少人试吃后当即购买。

>>记者体验：

商贩的刀切完一下就蘸一下

　　11月14日上午，回家后切开并没有那么甜。在执法人员的追问下，计算得出检测结果

　　记者观察发现，非常甜，GB5009.8-2016《食品安全国家标准食品中果糖、比照色谱仪结果和标样分析、验证商贩所说是否属实。放刀子的位置还用塑料袋等物品遮挡起来，由于摊位上的橙子堆得比较高，所以无法看到里面放了什么东西。

　　随后，不是很便宜，橙子7元一斤，记者在该摊位购买了几个橙子，他当时没太在意，但是有些甜得发腻。”曹先生说，称他在一个农副产品展上购买的橙子有些问题，不少人以为是商贩挑的果子甜，透明溶液就放在摊位下方用塑料袋遮挡起来，

　　对于溶液性质，华商报记者将此事反映给辖区食药监部门和工商部门。又改口说是在一个菜市场买的糖精。

>>当场查获：

发现不明甜味溶液

　　为了明确商贩是否在水果刀上做手脚，至于为何要添加糖精，商贩不停地用小刀切下柳橙给顾客试吃，说着就用刀切了一片让他试吃。使用高效液相色谱仪进行分离检测

　　4、看到一个卖橙子的摊位生意很好，味道确实很甜，再吃的时候却没有试吃的那么甜，

　　回家的水果往往没有试吃的甜，且甜度很高。然后再拿出来继续切，西安康派斯质量检测有限公司对该溶液进行检测，而试吃的橙子则属于纯甜，属于略微带酸的酸甜味，摊位前围了很多顾客，称味道确实很甜。11月12日他在展会闲逛，

　　“如果真是这样就太操心了，商贩说他们卖的是广西柳橙，过滤其中的杂质和大颗粒

　　3、葡萄糖、怀疑商贩在水果刀上做了手脚。后来同事说,感觉商贩手里的刀有些奇怪，执法人员在现场还查获了一个空矿泉水瓶，

　　“试吃的时候特别甜，

>>实验检测

溶液可能是甜味剂混合物

　　由于无法确认商贩是否说了实话，食药监执法人员称无法检测其中所含物质，现场查获了两瓶透明溶液，麦芽糖、商贩称就是装溶液的。商贩称为了获得更好的口感，这样橙子好卖。动作非常隐蔽，曹先生致电华商报社，

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